"ГБ7098-2015 консерваларынын улуттук тамак-аш коопсуздугунун стандарты" консерваларды төмөндөгүдөй аныктайт: чийки зат катары мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, жегенге жарамдуу козу карындарды, малдын жана үй канаттууларынын этин, суу жаныбарларын ж.б. иштетүү, консервалоо, пломбалоо, жылуулоо жана башка жол-жоболор аркылуу иштетүү. бөтөлкөлөр, өндүрүш процесси бир аз башкача болсо да, өзөгү стерилизация болуп саналат. Учурдагы Кытайдын улуттук стандарттарына ылайык, консервалар "коммерциялык стерилдүүлүккө" жооп бериши керек, маалыматка ылайык, эрте стерилдөө ыкмасы кайнатылган (115 градус) жана кийинчерээк жогорку басымдагы буу менен стерилизацияланган (121 градус). микробдук культура эксперименттери аркылуу тамак-аштын начарлоосу болот ""Коммерциялык стерилдүүлүк" бактериялардын таптакыр жок экенин билдирбейт, бирок анын курамында патогендик микроорганизмдер жок." Чжэн Кай кээ бир банкаларда патогендүү эмес микроорганизмдер болушу мүмкүн, бирок алар кадимки температурада көбөйбөйт, мисалы, томат пастасы күчтүү болгондуктан, бул споралардын көбөйүшү оңой эмес, ошондуктан консерванттар болушу мүмкүн.
Посттун убактысы: 22-март-2022