-
Керектөөнүн өсүшү уланып жаткандыктан, даяр тамак-аш сектору премиум класстагы, функционалдуу жана аш болумдуу азыктарга көбүрөөк өтүүдө. Өкүлчүлүктүү ниша категориясы катары балыктын боткосу "азыктык баалуулугун" "даяр жегенге ыңгайлуулук" менен айкалыштыруу менен рыноктун көңүлүн тез бурду...Көбүрөөк окуу»
-
Ымыркайлар жана бөбөктөр үчүн кошумча азыктар рыногу өсө бергендиктен, керектөөчүлөрдүн суроо-талабы акырындык менен "коопсуздук жана башкаруу" деген негизги күтүүдөн "коопсуздукка, тамактанууга жана сапатка" комплекстүү көңүл бурууга өтүүдө. Бул фонунда, жылуулук менен иштетүү...Көбүрөөк окуу»
-
Ретортту кайра иштетүү заманбап тамак-аш өндүрүшүндө негизги технология болуп саналат, ал муздаткычты талап кылбаган, текчеге чыдамдуу, жегенге даяр (RTE) тамактарды өндүрүүгө мүмкүндүк берет. Бул термикалык стерилдөө ыкмасы ыңгайлуу, коопсуз жана... боюнча глобалдык талаптарды канааттандыруу менен тамак-аш өнөр жайын өзгөрттү.Көбүрөөк окуу»
-
Сыр, көп учурда "сүттүн алтыны" деп аталган, белокко жана кальцийге бай болгону үчүн бааланат. Анын популярдуулугу сыр таякчалары сыяктуу кайра иштетилген продукциялардын көбөйүшүнө алып келди, алар азыр рынокто маанилүү ролду ойнойт. Сыр өндүрүүдө микробдук көзөмөл продукциянын сапаты, даамы үчүн абдан маанилүү...Көбүрөөк окуу»
-
Ретортту кайра иштетүү заманбап тамак-аш өндүрүшүндө фундаменталдык технология болуп саналат, ал муздаткычты талап кылбаган, текчеге чыдамдуу, жегенге даяр (RTE) тамактарды өндүрүүгө мүмкүндүк берет. Бул термикалык стерилдөө ыкмасы ыңгайлуу, коопсуз жана... боюнча глобалдык талаптарды канааттандыруу менен тамак-аш өнөр жайын өзгөрттү.Көбүрөөк окуу»
-
Кардарыбыздын жаңы заводунун ачылышын майрамдоо биз үчүн чындап сыймык. Бул алардын өсүшүндөгү маанилүү этап жана өнөктөштүгүбүздүн далили. Имарат DTS тарабынан иштелип чыккан үч толук автоматташтырылган реторта стерилдөө линиясына ээ. Стерилдөө боюнча тажрыйбабызды колдонуп...Көбүрөөк окуу»
-
Жакында вакуумдук таңгакталган эт азыктары үчүн атайын иштелип чыккан сууга чөмүлүү реторту ишке киргизилди. Ал тегиз эмес ысытуу, таңгактын деформациясы жана стерилдөө учурунда даамдын жоголушу сыяктуу көйгөйлөргө ылайыкташтырылган чечимдерди сунуштайт, бул эт ишканаларына өндүрүштү жакшыртуу үчүн жаңы мүмкүнчүлүк берет...Көбүрөөк окуу»
-
Консерваланган балык өндүрүүнүн салттуу стерилдөө ыкмалары дүйнө жүзү боюнча олуттуу кыйынчылыктарга туш болууда: Коопсуздук коркунучтары: Реторт эшик кулпуларынын жетишсиздиги кокусунан ачылып калуу коркунучун жаратат (мисалы, басым астында), бул жогорку температурада төгүлүп кетүүгө алып келет; эскирген механикалык кулпулар көп учурда убакыттын өтүшү менен бошоп калат. Тегиз эмес сапат...Көбүрөөк окуу»
-
Революциялык лабораториялык реторт тамак-ашты изилдөө жана иштеп чыгуудагы стерилдөөдөгү ооруну чечет 2025-жылдын 23-октябры – Өнөр жайлык термикалык иштетүүнү симуляциялоо, бирдей стерилдөөнү камсыз кылуу жана микробдук инактивацияны көзөмөлдөө тамак-ашты изилдөө жана иштеп чыгуудагы көптөн бери негизги көйгөйлөр болуп келген. Жаңыдан ишке киргизилген өнүккөн лабораториялык реторт...Көбүрөөк окуу»
-
Жаңы адистештирилген стерилдөөчү түзүлүш, Lab Retort, бир нече стерилдөө ыкмаларын жана өнөр жайлык деңгээлдеги процесстерди репликациялоону интеграциялоо аркылуу тамак-ашты изилдөө жана иштеп чыгууну (R&D) өзгөртүп жатат — бул лабораториялардын так, масштабдуу натыйжаларга болгон муктаждыгын канааттандырат. Тамак-ашты изилдөө жана иштеп чыгуу үчүн гана иштелип чыккан...Көбүрөөк окуу»
-
Консерваланган жемиштерди өндүрүү дүйнөсүндө продукциянын коопсуздугун сактоо жана сактоо мөөнөтүн узартуу так стерилдөө технологиясына абдан көз каранды — ал эми автоклавдар бул маанилүү жумуш агымында негизги жабдуулардын бири болуп саналат. Процесс стерилдөөнү талап кылган продукцияларды сактоочу жайга жүктөөдөн башталат...Көбүрөөк окуу»
-
Жакында Кытайдын консерваланган азык-түлүк өнөр жайы ассоциациясы тарабынан өткөрүлгөн иш-чарада Shandong Dingtai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. компаниясы буу-аба аралаш стерилдөөчү инновациялык реактору үчүн башкы сыйлыкка ээ болду. Бул сыйлык компаниянын техникалык жөндөмүн гана баса белгилебестен, ошондой эле...Көбүрөөк окуу»