Жакында вакуумдук таңгакталган эт азыктары үчүн атайын иштелип чыккан сууга чөмүлүү реторту ишке киргизилди. Ал тегиз эмес ысытуу, таңгактын деформациясы жана стерилдөө учурунда даамынын жоголушу сыяктуу көйгөйлөргө жекече чечимдерди сунуштайт, бул эт ишканаларына өндүрүштүн натыйжалуулугун жана продукциянын сапатын жакшыртуу үчүн жаңы мүмкүнчүлүк берет.
Реторттун негизги суюктук агымын которуу технологиясы суунун агымынын багытын ийкемдүү түрдө тууралап, каалаган вертикалдуу же горизонталдуу абалда бирдей суу агымын түзөт. Бул суунун ар бир вакуумдук пакетти, анын ичинде үйүлгөн лотоктордун ортосундагыларды да жаап турушун камсыздайт, стерилдөөнүн өлүк зоналарын жок кылат жана толук эмес жергиликтүү стерилдөөдөн келип чыккан коопсуздук коркунучтарын алдын алат. Ошол эле учурда, суунун калкып жүрүшү жогорку температурада вакуумдук пакеттердин ички жана тышкы басымын тең салмактап, таңгактын деформациясын жана сынышын азайтып, продукциянын четке кагылуу көрсөткүчүн төмөндөтөт.
Вакуумдук таңгакталган эт, мисалы, бышырылган азыктар же майдаланган эт үчүн, реторттун айланма аралаштыруу функциясы жогорку илешкектүү эттин тез ысышына жардам берет, бул чоң эт кесимдери үчүн да ортосу менен бетинин ортосунда бирдей температуранын бөлүштүрүлүшүн камсыздайт. Анын "жогорку температурадагы кыска убакыт" режими алдын ала ысытылган ысык суу менен стерилдөөнү баштайт жана буу температурасын компенсациялоо менен листериа сыяктуу патогендик бактерияларды жок кылуу үчүн 110-135℃ диапазонунда тез стерилдейт. Ошондой эле, ал жогорку температурага дуушар болуу убактысын кыскартат, катуу эттин жана даамдын жоголушун азайтып, сактоо мөөнөтүн узартат.
304 дат баспас болоттон жасалган реторт тазалоого оңой жана май калдыктарына туруктуу. Анын жөнгө салынуучу лотоктору бар горизонталдуу түзүлүшү ар кандай вакуумдук баштыктардын өлчөмдөрүнө туура келет. PLC автоматтык башкаруусу оңой иштетүү жана өндүрүштү көзөмөлдөө үчүн параметрлердин алдын ала орнотууларын жана алыстан көзөмөлдөөнү колдойт, ал эми ысык сууну калыбына келтирүү системасы энергияны керектөөнү азайтып, ишканалардын массалык өндүрүш муктаждыктарына ылайыктуу.
Жарыяланган убактысы: 2025-жылдын 14-ноябры