Консерваларга байланыштуу Codex Alimentarius Комиссиясынын (CAC) стандарттары кандай

Codex Alimentarius жемиш жана жашылча азыктары боюнча подкомитетКомиссия (КАК) консерваланган талаада жашылча-жемиш консерваларынын эл аралык стандарттарын иштеп чыгуу жана кайра карап чыгуу үчүн жооптуу; Балык жана балык продуктылары боюнча суб-комитет консерваланган суу азыктарына эл аралык стандарттарды иштеп чыгуу үчүн жооптуу; Комитеттин иши токтотулган эт консерваларына эл аралык стандарттарды иштеп чыгууга жооптуу. Жашылча-жемиш консерваларынын эл аралык стандарттарына CODEX STAN O42 “Консерваланган ананас”, Codex Stan055 “Консерваланган козу карындар”, Codestan061 “Консерваланган алмурут”, Codex stan062 “Консерваланган кулпунай”, Codex Stan254 “Консерваланган цитрус”, Codex Stanted078 “Aru консервалары”, ж.б. суу азыктарына CodexStan003 «Консерваланган лосось (лосось)», Codex stan037 «Консерваланган креветкалар же креветкалар», Codex stan070 «Консерваланган тунец жана бонито», Codex stan094 «Консерваланган сардин жана сардин азыктары», CAC/RCP10 «Балык консервалары жана консерваланган консервалар боюнча негизги процедуралар». камтыйт CAC/GL017 "Коркунучтуу Консерваларды визуалдык текшерүү үчүн жол-жоболору", CAC/GL018 "Кооптуулукту талдоо Критикалык контролдоо пункту (HACCP) тутумун колдонуу боюнча көрсөтмөлөр" жана CAC/GL020 "Азык-түлүктү импорттоо жана экспорттоо инспекциясы" жана "AC200000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000" жашылча-жемиш консервалары”, CAC/RCP23 “Аз кислоталуу жана кычкылданган аз кислоталуу консервалар үчүн сунушталган гигиеналык иштөө процедуралары” ж.б.

mmittee


Посттун убактысы: 01-июнь-2022