Каскаддык реторт
Артыкчылык
Температураны так көзөмөлдөө, жылуулукту эң сонун бөлүштүрүү
DTS тарабынан иштелип чыккан температураны башкаруу модулу (D-TOP системасы) температураны көзөмөлдөөнүн 12 баскычына чейин бар, ал эми кадам же сызыктуулугу ар кандай продукт жана процесс рецепт жылытуу режимдерине ылайык тандалып алынышы мүмкүн, ошентип азыктардын партияларынын ортосундагы кайталануу жана туруктуулук максималдуу жакшыртылып, температура ± 0,5 ℃ ичинде көзөмөлдөнүшү мүмкүн.
Ар кандай таңгак формаларына ылайыктуу болгон Perfect басым башкаруу
DTS тарабынан иштелип чыккан басымды башкаруу модулу (D-TOP системасы) продукттун таңгагынын ички басымынын өзгөрүшүнө ыңгайлаштыруу үчүн бүт процесс боюнча басымды үзгүлтүксүз жөнгө салат, ошентип, калай банкалардын, алюминий банкалардын же пластик бөтөлкөлөрдүн, пластик кутулардын же ийкемдүү идиштердин катуу идиштерине карабастан, продукттун таңгагынын деформациясынын даражасы минималдуу болот.
Жогорку таза продукт таңгак
Жылуулук алмаштыргыч кыйыр жылытуу жана муздатуу үчүн колдонулат, ошондуктан буу жана муздаткыч суу процесстик суу менен байланышта болбойт. Буу жана муздаткыч суудагы аралашмалар стерилдөөчү ретортко жеткирилбейт, бул буюмдун экинчилик булганышына жол бербейт жана сууну тазалоочу химиялык заттарды талап кылбайт (Хлорду кошуунун кереги жок), жылуулук алмаштыргычтын кызмат мөөнөтү да бир топ узартылат.
FDA/USDA сертификатына шайкеш келет
DTS термикалык текшерүү боюнча тажрыйбалуу эксперттерге ээ жана Кошмо Штаттардагы IFTPS уюмунун мүчөсү. Бул толугу менен FDA тарабынан бекитилген үчүнчү жактын жылуулук текшерүү агенттиктери менен кызматташат. Түндүк Американын көптөгөн кардарларынын тажрыйбасы DTSти FDA/USDA ченемдик талаптары жана стерилдөөнүн алдыңкы технологиясы менен тааныштырды.
Энергияны үнөмдөө жана айлана-чөйрөнү коргоо
> Алдын ала белгиленген стерилдөө температурасына тез жетүү үчүн аз өлчөмдөгү процесстик суу тез айландырылат.
>Аз ызы-чуу, тынч жана ыңгайлуу иштөө чөйрөсүн түзүү.
> Таза буу менен стерилдөөдөн айырмаланып, ысытуудан мурун желдетүүнүн кереги жок, бул буу жоготууга абдан үнөмдөйт жана буунун 30%га жакынын үнөмдөйт.
Иштөө принциби
Продукцияны стерилдөөчү ретортко салып, эшикти жабыңыз. Ретордук эшик үч эселенген коопсуздук блокировкасы менен бекитилет. Бүткүл процесстин ичинде эшик механикалык түрдө бекитилет.
Стерилдөө процесси автоматтык түрдө PLC микропроцессинг контроллерине рецепт киргизүүгө ылайык жүргүзүлөт.
Реторттун түбүндө тиешелүү көлөмдөгү суу сактаңыз. Зарыл болсо, суунун бул бөлүгүн жылытуу башталганда автоматтык түрдө куюуга болот. Ысык толтурулган азыктар үчүн суунун бул бөлүгүн адегенде ысык суу резервуарында алдын ала ысытып, андан кийин куюуга болот. Бүтүндөй стерилизация процессинде суунун бул бөлүгү жогорку агымдуу насостун жардамы менен реторттун үстүнкү бөлүгүндө жайгашкан суу чачуучу пластинка аркылуу кайра-кайра айлантат жана продуктуну жылытуу үчүн суу душ суусу түрүндө жогорудан ылдыйга тегиз бөлүштүрүлөт. Бул жылуулуктун бирдей бөлүштүрүлүшүн камсыз кылат.
Спиралдуу түтүктүү жылуулук алмаштыргычты стерилдөөчү реторт үчүн жана жылытуу жана муздатуу стадияларында технологиялык суу бир тараптан, ал эми буу жана муздатуу суусу экинчи тараптан өтөт, асептикалык жылытуу жана муздатуу үчүн стерилденген продукт буу жана муздаткыч суу менен түздөн-түз байланышпашы үчүн.
Бүт процесстин жүрүшүндө реторттун ичиндеги басым кысылган абаны автоматтык клапан аркылуу ретортко берүү же чыгаруу аркылуу программа тарабынан башкарылат. Каскаддуу стерилизациядан улам реторттогу басымга температура таасир этпейт жана басымды ар кандай буюмдардын таңгагына жараша эркин коюуга болот, бул жабдууларды кеңири колдонууга мүмкүндүк берет (үч бөлүктүү банкалар, эки бөлүктүү банкалар, ийкемдүү таңгактар, айнек бөтөлкөлөр, пластикалык таңгактар ж.б.).
Стерилдөө процесси аяктагандан кийин сигнал сигналы берилет. Бул учурда, эшикти ачып, түшүрүүгө болот. Андан кийин буюмдардын кийинки партиясын стерилизациялоого даярдан.
Ретортта температураны бөлүштүрүүнүн бирдейлиги +/- 0,5 ℃ жана басым 0,05 Барда көзөмөлдөнөт.
Пакет түрү
| Калай банка | Алюминий банка |
| Алюминий бөтөлкө | Пластик бөтөлкөлөр, чынылар, кутулар, лотоктор |
| Айнек идиштер, банкалар | ийкемдүү таңгак баштык |
| Лигациялык каптама пакети | (Tetra Recart) |
Адаптация талаасы
Суусундуктар (өсүмдүк протеин, чай, кофе): калай банка; алюминий банка; алюминий бөтөлкө; Пластик бөтөлкөлөр, чөйчөктөр; Айнек идиштер; ийкемдүү таңгак баштык.
Сүт азыктары: калай банкалар; пластик бөтөлкөлөр, чөйчөктөр; айнек бөтөлкөлөр; ийкемдүү таңгак баштыктар
Жашылчалар жана жемиштер (козу карындар, жашылчалар, буурчак): калай банкалар; айнек бөтөлкөлөр; ийкемдүү таңгак пакеттери; Tetra Recart
Эт, канаттуулар: калай банкалар; алюминий банкалар; ийкемдүү таңгак баштыктар
Балык жана деңиз азыктары: калай банкалар; алюминий банкалар; ийкемдүү таңгак баштыктар
Балдар тамактары: калай банкалар; айнек идиштер; ийкемдүү таңгак баштыктар
Даяр тамактар: баштыкчалар; кап күрүч; пластикалык лотоктор; алюминий фольга лотоктору
Үй жаныбарлары үчүн тамак: калай банка; алюминий лоток; пластикалык табак; ийкемдүү таңгак баштык; Tetra Recart
