Азык-түлүк R&D үчүн атайын жогорку температурадагы стерилдөө жолу

Кыска сүрөттөмө:

Lab Retort өнөр жай процесстерин кайталоо үчүн эффективдүү жылуулук алмаштыргыч менен буу, чачуу, сууга чөмүлүү жана айлануу сыяктуу стерилизациянын бир нече ыкмаларын бириктирет. Ал ийилүү жана жогорку басымдагы буу аркылуу жылуулуктун бирдей бөлүштүрүлүшүн жана тез жылытылышын камсыз кылат. Атомизацияланган сууну чачуу жана циркуляциялык суюктукка чөмүлүү бирдиктүү температураны камсыз кылат. Жылуулук алмаштыргыч жылуулукту эффективдүү түрдө өзгөртөт жана башкарат, ал эми F0 балл системасы микробдордун инактивациясын көзөмөлдөп, байкоо жүргүзүү үчүн маалыматтарды мониторинг системасына жөнөтөт. Продукцияны иштеп чыгуу учурунда операторлор өндүрүш шарттарын симуляциялоо, формулаларды оптималдаштыруу, жоготууларды азайтуу жана реторттун маалыматтарын колдонуу менен өндүрүштүн түшүмдүүлүгүн жогорулатуу үчүн стерилдөө параметрлерин орното алышат.

Бизге электрондук кат жөнөтүү PDF катары жүктөп алыңыз

Продукт чоо-жайы

Продукт тегдери

Иштөө принциби:

Лабораториялык реторттар тамак-аш изилдөөлөрүндө коммерциялык масштабдагы термикалык иштетүүнү моделдөө үчүн өтө маанилүү. Алар мындай иштешет: Лабораториялык реторт тамак-аш үлгүлөрүн контейнерлерге мөөр басып, аларды көбүнчө суунун кайноо температурасынан ашкан жогорку температурага жана басымга дуушар кылат. Бууну, ысык сууну же комбинацияны колдонуу менен тамак-ашка кирип, бузулууга алып келген ысыкка чыдамдуу микроорганизмдерди жана ферменттерди жок кылат. Башкарылган чөйрө изилдөөчүлөргө температураны, басымды жана иштетүү убактысын так жөнгө салууга мүмкүндүк берет. Цикл аяктагандан кийин, реторт контейнердин бузулушуна жол бербөө үчүн үлгүлөрдү басым астында акырындап муздатат. Бул процесс тамак-аштын коопсуздугун жана сапатын сактоо менен жарактуулук мөөнөтүн узартат, бул окумуштууларга толук масштабдуу өндүрүш алдында рецепттерди жана кайра иштетүү шарттарын оптималдаштырууга мүмкүндүк берет.

Мурунку: Капчык томат пастасын стерилдөөчү реторт

Кийинки: Колбасаны стерилдөө жолу