Колбасаны стерилдөө жолу
Иштөө принциби:
1.Автоклавды толтуруу жана сууну инъекциялоо: Биринчиден, стерилизациялануучу продуктуну автоклавка жүктөп, эшикти жабыңыз. Продукцияны толтуруу температурасынын талаптарына жараша стерилдөө процессинин суусун белгиленген температурада ысык суу резервуарынан автоклавга процесстин белгиленген суюктук деңгээлине жеткенге чейин куюңуз. Жылуулук алмаштыргыч аркылуу чачыраткыч түтүккө аз сандагы технологиялык суу да киргизилиши мүмкүн.
2.Heating Стерилдөө: циркуляциялык насос жылуулук алмаштыргычтын бир тарабында процесстик сууну айлантат жана аны чачат, ал эми экинчи жагына буу коюлган температурага чейин ысытуу үчүн куюлат. Пленка клапаны температураны турукташтыруу үчүн буу агымын жөнгө салат. Бир калыпта стерилизацияны камсыз кылуу үчүн ысык суу атомизацияланат жана продуктунун бетине чачылат. Температура сенсорлору жана PID функциясы температуранын өзгөрүшүн көзөмөлдөйт.
3.Cooling жана Температураны төмөндөтүү: Стерилдөө аяктагандан кийин, буу инъекциясын токтотуп, муздак суу клапанын ачып, чайнектин ичиндеги процесстик суу менен азыктардын температурасынын төмөндөшүнө жетүү үчүн жылуулук алмаштыргычтын башка тарабына муздаткыч сууну киргизиңиз.
4.Drainage жана аяктоо: Калган сууну агызып, чыгаруучу клапан аркылуу басымды чыгарып, стерилдөө процессин аягына чыгарыңыз.
Дренаж жана аяктоо: Калган сууну агызып, чыгаруучу клапан аркылуу басымды бошотуп, стерилдөө процессин бүтүрүңүз.
