Консерваланган буу аба реторту: Жогорку сапаттагы түшкү тамактын эти, бузулган эмес

Иштөө принциби:

Продукцияны стерилдөөчү ретортко салып, эшикти жабыңыз. Реторттун эшиги үч эселенген коопсуздук кулпусу менен бекитилген. Бүт процесстин жүрүшүндө эшик механикалык түрдө кулпуланат.

Стерилдөө процесси микропроцессордук контроллер PLCге киргизилген рецепт боюнча автоматтык түрдө жүргүзүлөт.

Бул система башка жылытуучу каражаттарсыз (мисалы, чачыратуу системасында ортоңку каражат катары суу колдонулат) азык-түлүк таңгактоо үчүн түздөн-түз буу менен ысытууга негизделген. Кубаттуу желдеткич реторттогу бууну цикл түзүүгө мажбурлагандыктан, буу бирдей болот. Вентиляторлор буу менен азык-түлүк таңгактоосунун ортосундагы жылуулук алмашууну тездете алат.

Бүткүл процесстин жүрүшүндө реторттун ичиндеги басым программа тарабынан кысылган абаны автоматтык клапан аркылуу ретортко берүү же чыгаруу аркылуу башкарылат. Буу жана аба аралаш стерилдөөнүн аркасында реторттогу басым температурага таасир этпейт жана басым ар кандай продукциялардын таңгагына жараша эркин орнотулушу мүмкүн, бул жабдууларды кеңири колдонууга мүмкүндүк берет (үч бөлүктүү банкалар, эки бөлүктүү банкалар, ийкемдүү таңгактоочу баштыктар, айнек бөтөлкөлөр, желим таңгактар ​​ж.б.).

Реторттогу температуранын бирдей бөлүштүрүлүшү +/-0.3℃, ал эми басым 0.05Bar деңгээлинде башкарылат.

Кыскача киришүү:

DTS Steam Air Retort абдан күчтүү жана сүт азыктары, мөмө-жемиштер жана жашылчалар, эт жана канаттуулар, балык жана деңиз азыктары, ошондой эле даяр тамактар ​​сыяктуу азыктарды стерилдөө үчүн ылайыктуу. Ал калай банкалар жана жумшак таңгактар ​​сыяктуу ар кандай идиштерди иштете алат, температураны жана басымды так көзөмөлдөй алат, натыйжалуу стерилизацияга жетишет жана азыктардын азыктык баалуулугун жана даамын сактап калуу менен алардын сактоо мөөнөтүн узартат.