-
Консерваланган азыктардын ийкемдүү таңгагы жогорку тосмолуу ийкемдүү таңгак деп аталат, башкача айтканда, алюминий фольгасы, алюминий же эритме кабырчыктары, этилен винил спиртинин сополимери (EVOH), поливинилиден хлориди (PVDC), кычкыл менен капталган (SiO2 же Al2O3) акрил чайыр катмары же нано-органикалык эмес заттар менен...Көбүрөөк окуу»
-
«Бул банка бир жылдан ашык убакыттан бери чыгарылып келет, эмне үчүн ал дагы эле жарактуулук мөөнөтү ичинде? Ал дагы эле жегенге жарайбы? Анда көптөгөн консерванттар барбы? Бул банка коопсузбу?» Көптөгөн керектөөчүлөр узак мөөнөттүү сактоо жөнүндө тынчсызданышат. Ушул сыяктуу суроолор банкадагы азыктардан келип чыгат, бирок чындыгында...Көбүрөөк окуу»
-
«GB7098-2015 консерваланган азык-түлүк коопсуздугунун улуттук стандартында» консерваланган азык-түлүктөр төмөнкүдөй аныкталат: чийки зат катары мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, жегенге жарамдуу козу карындарды, малдын жана канаттуулардын этин, суу жаныбарларын ж.б. колдонуу, кайра иштетүү, консервалоо, пломбалоо, жылуулук менен стерилдөө жана башка процедуралар аркылуу кайра иштетилет...Көбүрөөк окуу»
-
Консерваланган азыктарды кайра иштетүү учурундагы азык заттардын жоголушу күнүмдүк бышыруудан аз. Айрым адамдар консерваланган азыктар ысыктан улам көп азык заттарды жоготот деп ойлошот. Консерваланган азыктарды өндүрүү процессин билип туруп, консерваланган азыктардын (мисалы, консерваланган эт) ысытуу температурасы болгону 121 °C экенин билесиз. Бул...Көбүрөөк окуу»
-
Көптөгөн интернет колдонуучулары консерваланган азыктарды сындашынын бир себеби, алар консерваланган азыктарды "такыр жаңы эмес" жана "албетте, аш болумдуу эмес" деп эсептешет. Чын эле ошондойбу? "Консерваланган азыктарды жогорку температурада иштеткенден кийин, алардын аш болумдуулугу жаңысына караганда начар болот..."Көбүрөөк окуу»
-
Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) жана Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui development) компанияларынын ортосундагы кызматташтык долбоорунун чоң ийгилиги менен жылуу куттуктайм. Белгилүү болгондой, WH Group International Co., Ltd. (“WH Group”) чочко этинен жасалган азыктарды чыгаруучу эң ири компания болуп саналат...Көбүрөөк окуу»
-
DTS Кытайдын консерва өнөр жай ассоциациясына кайрадан кошулду. Келечекте динтайшен консерва өнөр жайын өнүктүрүүгө көбүрөөк көңүл буруп, консерва өнөр жайын өнүктүрүүгө салым кошот. Өнөр жай үчүн жакшыраак стерилдөө/реторт/автоклав жабдууларын камсыз кылыңыз.Көбүрөөк окуу»
-
Мөмө-жемиш суусундуктары, адатта, жогорку кислоталуу азыктар болгондуктан (рН 4, 6 же андан төмөн), аларды өтө жогорку температурада иштетүү (UHT) талап кылынбайт. Себеби, алардын жогорку кычкылдуулугу бактериялардын, козу карындардын жана ачыткылардын өсүшүнө тоскоол болот. Алар коопсуз болушу үчүн жана сапатын сактоо үчүн жылуулук менен иштетилиши керек...Көбүрөөк окуу»
-
1936-жылдан бери Arctic Ocean Beverage компаниясы Кытайдагы белгилүү суусундук өндүрүүчүсү болуп саналат жана Кытайдын суусундуктар рыногунда маанилүү орунду ээлейт. Компания продукциянын сапатын көзөмөлдөөгө жана өндүрүш жабдууларына катуу көзөмөл жүргүзөт. DTS өзүнүн алдыңкы позициясы жана күчтүү техникалык мүмкүнчүлүктөрү менен ишенимге ээ болду...Көбүрөөк окуу»
-
1936-жылдан бери Arctic Ocean Beverage компаниясы Кытайдагы белгилүү суусундук өндүрүүчүсү болуп саналат жана Кытайдын суусундуктар рыногунда маанилүү орунду ээлейт. Компания продукциянын сапатын көзөмөлдөөгө жана өндүрүш жабдууларына катуу көзөмөл жүргүзөт. DTS өзүнүн алдыңкы позициясы жана күчтүү техникалык мүмкүнчүлүктөрү менен ишенимге ээ болду...Көбүрөөк окуу»
-
Жогорку температурада стерилдөө процессинде биздин продукциялар кээде резервуардын кеңейиши же капкактын томпойушу сыяктуу көйгөйлөргө туш болушат. Бул көйгөйлөр негизинен төмөнкү жагдайлардан келип чыгат: Биринчиси, банкалардын физикалык кеңейиши, бул негизинен начар кичирейүү жана тез муздатуу менен байланыштуу...Көбүрөөк окуу»
-
Стерилизациялоочу идишке ыңгайлаштыруудан мурун, сиз, адатта, продуктуңуздун касиеттерин жана таңгактоо мүнөздөмөлөрүн түшүнүшүңүз керек. Мисалы, Бабао боткосу азыктары жогорку илешкектүүлүктөгү материалдардын жылытуу бирдейлигин камсыз кылуу үчүн айланма стерилизациялоочу идишке муктаж. Кичинекей таңгакталган эт азыктары термикалык...Көбүрөөк окуу»